Патрик Дюмон вырос в Бруклине, Нью-Йорк, где он воспитывался в семье, увлеченной баскетболом.
Он получил степень бакалавра в области машиностроения в Университете Джона Хопкинса (Johns Hopkins University), Балтимор, и степень MBA (магистр бизнес-администрирования) в Колумбийской школе бизнеса (Columbia Business School), Нью-Йорк.
В начале своей карьеры Патрик Дюмон работал в инвестиционно-банковской сфере. Он работал в Miller Buckfire и Bear Stearns.
После женитьбы на Ошорн (Sivan Ochshorn) Дюмон в июне 2010 года присоединился к компании семьи Адельсон (Adelson) Las Vegas Sands Corp, управляющей курортами в Сингапуре и Макао. Он занимал различные должности в сфере стратегии, операционной деятельности и финансов, дошел до поста старшего вице-президента, а в марте 2016 года был назначен главным финансовым директором компании.
В 2015 году Дюмон стал посредником в сделке по покупке Шелдоном Адельсоном (Sheldon Gary Adelson) газеты Las Vegas Review-Journal за 140 миллионов долларов, осуществляя при этом контроль за инвестициями семьи Адельсон.
После смерти Шелдона Адельсона 11 января 2021 года Дюмон был назначен президентом и главным операционным директором (COO) Las Vegas Sands Corp, что позволило ему стать наследником игорной империи семьи.
С 2009 года состоит в браке с Сиван Ошорн, дочерью Мириам Адельсон (Miriam Adelson) от первого брака.
Мириам Адельсон была женой Шелдона Адельсона вплоть до его смерти в 2021 году.
Шелдон Адельсон был основателем, председателем и главным исполнительным директором Las Vegas Sands Corporation, владеющей Marina Bay Sands в Сингапуре, и материнской компании Venetian Macao Limited, которая управляла The Venetian Las Vegas и Sands Expo and Convention Center до продажи этих объектов в начале 2022 года.
Совет управляющих NBA (Национальная баскетбольная ассоциация) единогласно одобрил продажу контрольного пакета акций команды Dallas Mavericks Мириам Адельсон, Сиван Ошорн и Патрику Дюмону 27 декабря 2023 года.
Дюмон стал управляющим и представителем Dallas Mavericks в Совете управляющих НБА. Семьям Адельсон-Дюмон будет принадлежать 69 % акций команды, а доля предыдущего владельца Марка Кьюбана (Mark Cuban) сократилась до 27 %.
Патрик Дюмон, не склонный к публичности, контрастировал с громкой личностью и известностью в поп-культуре предыдущего владельца Кьюбана.
Согласно газете Dallas Morning News, покупка семьей Адельсон-Дюмон Dallas Mavericks стала реализацией десятилетней мечты по приобретению франшизы NBA.